Trancio di Prosciutto di "Cinta Senese DOP" Confezione da 1 kg Sottovuoto Il Poggio
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Trancio di Prosciutto di “Cinta Senese DOP” Confezione da 1 kg Sottovuoto Il Poggio

Peso: 1 kg
Stagionatura: 18/20 mesi
Scadenza: 180 giorni
Temp. Di conservazione: Mantenere in luogo fresco e asciutto, consigliata una temperatura di +6/10°C ed umidità relativa non superiore a 65/70%. Se posto in frigorifero, si consiglia di avvolgerlo in un panno di stoffa umido.

Ingredienti:

Coscia di suino Cinta Senese, sale, pepe, peperoncino, aglio, saccarosio, destrosio, aromi naturali. Trattato in superficie con sugna a base di grasso di suino Cinta Senese. Antiossidante: acido ascorbico. Conservanti: nitrato di potassio, nitrito di sodio.
Principali caratteristiche:

Il prosciutto di Cinta Senese ha carne consistente ed un colore rosso acceso,con evidente marezzatura e considerevole spessore di grasso di colore bianco-roseo.
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