Centro Italia, Salumi, ToscanaLardo di Cinta Senese Confezione da 1,5 kg Sottovuoto
Peso: 1,5 kg
Stagionatura: 4/6 mesi
Scadenza: 180 giorni
Temp. Di conservazione: : Mantenere in luogo fresco e asciutto,consigliata una temperatura di +6/10°C ed umidità relativa non superiore a 65-70%.
Ingredienti:
Lardo di suino Cinta Senese, alloro, rosmarino, salvia, aglio, peperoncino, pepe, chiodi di garofano, sale, bacche di ginepro, cipolla.
Principali caratteristiche:
Il lardo di Cinta Senese è di colore bianco leggermente rosato e presenta una consistenza omogenea e morbida. Ha un sapore delicato e fresco, quasi dolce, arricchito dalle erbe aromatiche e dalle spezie usate nella lavorazione e dal profumo fragrante. La particolarità della materia prima utilizzata,l’allevamento all’aperto e l’alimentazione, conferiscono al prodotto una qualità inconfondibile
