La Salsiccia Dolce Bellantone di Spilinga 300 Gr

Per produrre la Salsiccia si usa prevalentemente muscolo di spalla del maiale, macinato finemente, salato, impastato ed insaccato nell’intestino tenue del maiale nella forma classica a ferro di cavallo, lo produciamo sia piccante che dolce bianco completamente.

A questo punto si affumica e si lascia stagionare naturalmente per un paio di mesi

Pezzo da 300 Gr